說起有機酸,大家想到的多是在傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的應(yīng)用,它的種類大約包含六種:檸檬酸、乳酸、醋酸、葡萄糖酸、衣康酸和蘋果酸。這些有機酸都是非常重要的工業(yè)原料。檸檬酸在以上有機酸中的市場占有率zui高,達到70%以上,而且應(yīng)用范圍廣,就連環(huán)保、殺菌、化妝品等領(lǐng)域,合肥檸檬酸,也都有它的身影。
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干洗店收的桑蠶絲、羊毛、羊絨服裝若有泛黃、汗?jié)n也可以使用檸檬酸。能夠有效去除服裝上的青草、樹葉、水果汁等污漬,化學性質(zhì)比草酸要溫和,工業(yè)用檸檬酸,可用于各種纖維的織物。使用時溶液濃度控制在2~5%之內(nèi),處理5~10分鐘,也可取用少許檸檬酸顆粒涂抹在衣物上沾染了植物色素的污漬部位。用30%濃度的檸檬酸,能去除毛織品的汗?jié)n、鐵銹漬、漆漬、墨水漬。